LayoutInflater inflater = getLayoutInflater();
                dialogView = inflater.inflate(R.layout.activity_remote, null);
                AlertDialog.Builder builder = new AlertDialog.Builder(ServerActivity.this);
                if (Build.VERSION.SDK_INT >= Build.VERSION_CODES.LOLLIPOP) {
                    builder.setTitle("Важное сообщение!")
                            .setView(dialogView)
                            .setCancelable(false)
                            .setNegativeButton("ОК",
                                    new DialogInterface.OnClickListener() {
                                        public void onClick(DialogInterface dialog, int id) {
                                            dialog.cancel();
                                        }
                                    });
                }
                AlertDialog alert = builder.create();
                alert.show();
            }
        });
//и вызов прогресс бара
((ProgressBar) dialogView.findViewById(R.id.remote_video_progress)).setProgress(Integer.valueOf(jsonObject.get("VideoProgress").toString()));

package com.example.andrei.alertdialog;

import android.app.Dialog;
import android.content.DialogInterface;
import android.os.Bundle;
import android.support.annotation.NonNull;
import android.support.v4.app.DialogFragment;
import android.support.v7.app.AlertDialog;
import android.widget.Toast;

public class MyDialogFragment extends DialogFragment {
    @NonNull
    @Override
    public Dialog onCreateDialog(Bundle savedInstanceState) {
        String title = "Выбор есть всегда";
        String message = "Выбери пищу";
        String button1String = "Вкусная пища";
        String button2String = "Здоровая пища";

        AlertDialog.Builder builder = new AlertDialog.Builder(getActivity());
        builder.setTitle(title);  // заголовок
        builder.setMessage(message); // сообщение
        builder.setPositiveButton(button1String, new DialogInterface.OnClickListener() {
            public void onClick(DialogInterface dialog, int id) {
                Toast.makeText(getActivity(), "Вы сделали правильный выбор",
                        Toast.LENGTH_LONG).show();
            }
        });
        builder.setNegativeButton(button2String, new DialogInterface.OnClickListener() {
            public void onClick(DialogInterface dialog, int id) {
                Toast.makeText(getActivity(), "Возможно вы правы", Toast.LENGTH_LONG)
                        .show();
            }
        });
        builder.setCancelable(true);

        return builder.create();
    }
}